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校内各有关单位：

为倡导学术创新、传播学术思想、强化学术氛围，我校以西北大学原校长、中国古脊椎动物学的开拓者和奠基者杨钟健先生名字命名的“杨钟健学术讲座”第一百一十一讲即将举行，现将具体情况通知如下：

讲座题目：聚焦营养与健康，创新发展中国食品产业

主讲嘉宾：朱蓓薇 院士

讲座时间：2018年4月27日（周五） 09:00

讲座地点：太白校区萃园二层报告厅

主办单位：科技处、西北大学科协

承办单位：食品科学与工程学院

欢迎各位老师和同学踊跃参加！

科技处、西北大学科协、食品科学与工程学院

2018年4月25日

朱蓓薇院士简介：

朱蓓薇，中国工程院院士，大连工业大学食品学院教授，博士生导师，国家海洋食品工程技术研究中心主任。1982年毕业于大连工业大学，2004年获日本冈山大学博士学位。兼任国务院学位委员会食品科学与工程学科评议组召集人，中国科学技术协会第九届全国委员会常务委员，中国食品科学技术学会副理事长，中国营养学会副理事长。长期致力于农产品、水产品精深加工的基础理论和应用研究，主持国家重点研发计划重点专项、 国家自然科学基金项目、国际合作重大项目纵向课题40余项。在食品的精深加工技术方面取得了一系列创新性成果。作为第一完成人，获2005年国家技术发明二等奖、2010年国家科技进步二等奖、2008年何梁何利基金科学与技术创新奖。出版学术著作10部，发表学术论文200余篇；获国际、国内授权发明专利超百件。