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校内各有关单位：

为建设“一流大学一流学科”，扎实推进科研工作内涵式特色化发展，大力提升学科建设水平、大力培养拔尖创新人才、大力加强科技创新和文化传承，我校“西北大学创新论坛”第二百三十九讲暨纪念西北大学建校115周年学术讲座即将举行，现将具体情况通知如下：

讲座题目：食品加工模拟优化仿真技术研究进展

主讲嘉宾：刘东红 教授

讲座时间：2017年12月27日（周三）9:40

讲座地点：图书馆报告厅

主办单位：科技处、西北大学科协

承办单位：化工学院

欢迎各位老师和同学踊跃参加！

科技处、西北大学科协、化工学院

2017年12月26日

刘东红教授简介：

刘东红浙江大学生物系统工程与食品科学学院副院长，浙江大学馥莉食品研究院，院长。国家“万人计划”科技创新领军人才、科技部中青年创新领军人才、浙江省151重点人才和杭州市钱江人才，获全国先进科技工作者和浙江省突出贡献中青年专家荣誉；兼任食品智能加工技术与装备国家（地方）联合工程中心主任、果蔬综合利用技术研发分中心主任，国家食品加工装备技术创新战略联盟理事、技术委员会委员，中国罐头食品工业协会副理事长、专家委员会副主任，中国食品科学技术学会理事，非热加工分会副理事长，食品机械分会常务理事等。为CIGR Journal、International Agricultural Engineering Journal (IAEJ)副主编，International Journal of Agricultural and Biological Engineering (IJABE) 编委。

主要从事食品工程技术领域的模拟、优化、质量安全监控以及新技术研究与装备开发应用工作。近5年，主持国家重点研发计划项目、国家863重点课题、国家科技支撑计划、国家自然科学基金等20余项项目课题。发表论文260余篇,其中SCI收录101篇，EI收录50余篇，获得发明专利40余项；参与撰写英文专著2本，中文专著3本；参与制定国家标准1项。